jueves, 24 de abril de 2008

Newhaven y La Empanada de Atún

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(Vista desde el costero barrio de Newhaven, que está a 5 minutos de casa)

Últimamente, estoy interesado en aprender a cocinar nuevos platos, hace poco hice mi primera tortilla de patata, o un Tagliatelle con espárragos trigueros y tiras de tomate:

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Pero, hace unos días encontré un plato que requeriría tiempo y paciencia: La empanada de atún. Hice yo mismo la masa, luego el relleno y lo dejé preparado para que al día siguiente sólo hiciera falta meterlo en el horno, ese día me encontré a Dorota y Adrian en el salón (pareja polaca con la que comparto piso) y les pregunté que si ya habían comido, me dijeron que estaban a punto de hacer la cena, lo gracioso es que aquí la mayoria de la gente cena a las 5 de la tarde o cosa así, yo en cambio, suelo tener mi primera comida del día a las 5 de la tarde, con lo cual les comenté que no era necesario que cocinaran, que yo tenía preparado un plato para los 3, les comenté los ingredientes de la empanada, para que luego no hubieran sorpresas del tipo alérgico y después de unos minutos en el horno, saqué la empanada...

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Adrian y Dorota comenzaron a degustar esa receta de origen gallego y, aunque me decían que les gustaba, pensaba que era lo típico de dar ánimos aunque la cosa no hubiera salido bien, así pues, me dispuse a probar un pedazo de ese plato, no sin antes pensar que aunque hubiera puesto los mismos ingredientes y seguido los pasos que la receta de Internet que escogí, habrían posibilidades de que mis manazas hubieran podido urdir un catastrófico fracaso, pero una vez que lo probé, va a parecer poco modesto, pero me recordó el sabor de una empanada que me comí en Santiago de Compostela en el '93, estoy seguro del año, porque era el Xacobeo.
Y en ese mismo instante me di cuenta de algo obvio, pero que a veces no me doy cuenta , de la dedicación que le dan nuestras madres a los platos que comemos y, sobre todo cuando uno no tiene a su mamá para hacerle la comida, se las tiene que arreglar...

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(Adrian y Dorota probando un plato nuevo para ellos)

Y después de hacer la digestión dimos un paseo por Newhaven que como he dicho al principio de este post, no hay más de 5 minutos desde casa, y además se aprovechó dos cosas.
1º No hacía mal tiempo (algo casi imposible)
2º El sol estaba justo a punto de despedirse de nosotros para darle paso a la luna llena

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(Lindsay Road)

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(El muelle)

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(Una puesta de sol mas)

Y continuamos paseando por ese interesante paseo marítimo:
Aunque mi yo curioso tenía que hacer alguna foto mas:

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(Taxi edimburgués)

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(Un servicio de limpieza muy escocés)

Y por último, me di cuenta que a los de South Park les han dedicado una calle:

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martes, 8 de abril de 2008

En Stirling

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(Church of The Holy Rude)

Era una ciudad que me apetecía ver y utilicé un día para verla, por la historia que destila la ciudad como por ejemplo, la Batalla de Stirling liderada por William Wallace contra los ingleses, cuyo epicentro de tal épica batalla fue en el Stirling Bridge, brillante idea de los escoceses que consiguieron que los ingleses, el mejor ejército de Europa en esa época, tuvieran que atravesar a caballo ese angosto puente, y a la postre, perder la batalla.














(Old Stirling Bridge)

En primer lugar, paseé por la Old Town (ciudad vieja o casco histórico), cuyas calles, todas hechas de piedra te hacen soñar con estar en otra época en otra vida que hayas vivido, además el hecho de que fuera un día entre semana, comprobé que prácticamente no había nadie en la ciudad, sólo recuerdo haber visto no mas de 20 personas en todo ese día. Uno se sentía protagonista de una ciudad con siglos de historia y algo que contar...

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Enfundado con mi cámara caminaba por las calles sintiendo que estaba en un museo al aire libre y al encender la cámara, justo en aquel momento pensé que tendría al menos que intentar tomar fotos de lugares que muy poca gente haya tomado, porque aquí la gente sólo viene a ver el castillo.

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(Mar's Wark)

El Mar's Wark (Broad Street) fue el lugar donde se ordenó construir la vivienda para "The Mormaer" o "Earl of Mar" (es decir, el conde de Mar, región a la que pertenece Stirling y que también fue el gobernador de el castillo) y desgraciadamente sólo se pudo construir la fachada. No he encontrado mas información acerca de si no hubo mas presupuesto o que ocurrió.

Observando a fondo una de las ventanas, todavía se podían ver restos de un "botellón" que alguien hizo en ese especial decorado y mi pregunta en mi interior fue: "Pero como habrán podido entrar", al menos no veía forma fácil de entrar, dado que en la parte trasera de este monumento hay alambradas de una altura considerable.

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(Detalle de la fachada)

Y continué paseando por la ciudad:

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(Casa curiosa de buen gusto, en mi opinión)

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(Casa, en la cual en una de sus plantas crece una... ¿¡lámpara?!)

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(Estatua dedicada a un héroe nacional, Rob Roy)

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Los cajeros en el mundo anglosajón son conocidos como cash machine o con las siglas ATM, pero en Irlanda o en Striling los llaman "Hole in the wall" (El agujero en la pared), pero en Edimburgo no es así.

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Me imagino al típico escocés, oye te dejo que me tengo que ir al hueco en la pared, que??, como??

Luego cogí un autobús que me llevaría al Wallace Monument, que está al lado de la universidad.

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(Estatua dedicada a Wallace al pie de la colina)

Una vez allí, tuve que subir dicha colina dado que el monumento al héroe por excelencia por estos lares, William Wallace, está en la parte mas alta.

Una vez arriba tienes ante tí el Wallace Monument

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(Wallace Monument)

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(Vista de Stirling desde lo alto de la colina)

Y dentro, entre otras cosas, pude ver la espada a la que tantos guerreros sesgó la vida aquel héroe
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Al final por falta de tiempo no pude entrar al castillo y cogí el autobús de vuelta a casa.

viernes, 4 de abril de 2008

Viaje a Liverpool

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(Albert Dock)

Mis amigos de Rumbo, que están en Madrid, me dijeron que querían ir por unos días a Liverpool, y yo dije: "Liverpool, ¿qué tiene de especial?" Pero, luego pensé que no estaría mal un pequeño viajecito y, además sería la primera vez que visitaría Inglaterra, y estoy seguro que no será la última, así pues, tras mirar opciones de vuelo desde aquí, decidí que la mejor opción era ir en tren.

(Recordatorio: Si dais un click a la imagen podréis verla más grande)

El billete de ida y vuelta directo, es decir, yendo en el mismo tren durante todo el viaje, costaba 77 libras, pero yo encontré la opción mas económica, por 31 libras, pero había que coger un autocar y dos trenes en el viaje de ida, pero no importaba, el ahorro era lo bastante sustancial como para elegir esa opción.
Y, tras dormir 3 horas y levantarme a las 5 y media de la mañana, me fui a la estación y emprendí viaje...

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(Estación de Carlisle, norte de Inglaterra)

Por fin llegué a la estación de Lime Street en Liverpool y me reuní con los colegas.
Previamente habíamos pedido al hotel en el que nos alojábamos si nos podían conseguir las entradas para el Liverpool-Newcastle, pero no fue posible, así pues, fuimos a Anfield...

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(En la entrada del estadio)

... a intentar conseguir las entradas en la reventa, pero no nos ofrecían nada por menos de 100 libras por persona, es decir, una estafa de precios con el consentimiento de la policía que rondaba por ahí y ni se inmutaba.
Así pues decidimos ir a un pub al lado del estadio, que casualmente fue en ese mismo pub donde se fundó el club en 1892, y nos pedimos unas pintas de cerveza para ver el partido rodeados de hinchas del Liverpool y al lado nuestro había un solo hincha del equipo rival, pero no le preocupaba, así que hablé con ese provocador...

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Y me regaló una entrada del partido, dado que finalmente, no entró en el estadio.
El resultado fue de 3-0 favorable para el Liverpool, uno de los cuales lo marcó el ya no tan "Niño" Torres

De noche salimos por ahí a tomar algo, y yo intenté aprender a bailar la danza irlandesa con unas chicas que rondaban por ahí, pero con mis dotes (o mas bien mi ausencia de ellas) me fue muy difícil bailar.

También estuvimos en un lugar obligado de la ciudad el "Cavern Club"

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(John Lennon y yo)

En la fachada se puede leer en cada ladrillo las bandas que tocaron allí, como: The Beatles, Rolling Stones, Pink Floyd, entre otros...

Al día siguiente, fuimos a the "waterfront" (la ribera) y había una caseta que vendía tickets para tomar un ferry que se adentraba en el río Mersey, para poder tener otra perspectiva de la ciudad.

Aquí os dejo un vídeo y alguna foto de la excursión:

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(El grupo menos Lute, que hacía la foto, en la ribera de Liverpool)

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(El ferry en el que íbamos a embarcar)

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(Un bonito skyline de la ciudad)

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(¿!Son primos?¡ No, somos Jarillo y yo)


(Surcando el río Mersey)

Mas cositas, una foto en la que Diego y yo pusimos el temporizador de la cámara, para que saliéramos los dos, pero el llegó un poco tarde y en vez de ponerle el brazo en el hombro parece que le voy a estrangular...Y aquí tenéis el resultado:

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Y después del pequeño viaje de 45 minutos en ferry donde comenzó una lluvia de la que el diluvio universal se queda en 4 gotas, fuimos al Albert Dock, que está muy cerca.

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(Un barco, del cual, parece que le hayan insertado un faro)

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(Éste, con el mismo título que una película de Werner Herzog)

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(Albert Dock, propiamente dicho)

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Y el día siguiente, se utilizó para continuar viendo la ciudad:

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(Museo en Lime Street, de cuyo nombre...no recuerdo y la imitación del Pirulí que hay a su lado)

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(La cúpula del edificio de en medio me recordó a la Catedral de San Basilio en Moscú, a lo que llamo yo: Un cono de helado derritiéndose)

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(Duke Church)

Y a la mañana siguiente había que emprender vuelta a Edimburgo en tren...

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